En hausse pendant la période de soudure de 2012

12/01/2013

Selon le bilan du l’observatoire du riz sur ses activités 2012, le marché du grain, du maïs et du manioc frais, a connu une tendance à la hausse. « Dans certaines zones productrices accessibles avec le marché de consommation, on a remarqué une baisse progressive des prix durant la période de soudure 2011-2012. L’arrivée de la récolte du maïs dans les hautes terres, contribuant à l’augmentation de l’offre, en est la principale raison.

A partir du mois de juillet 2012, une hausse vertigineuse de prix a été observée à cause de la forte demande à des unités de provenderie. Dans les zones productrices enclavées, les prix ne sont pas stables et variés selon l’arrivée des collecteurs. De plus, une augmentation importante de prix a été constatée à Ambatofinandrahana à partir du mois de juin 2012, suite à l’accroissement de la demande », d’après le rapport. La consommation de maïs est encore importante surtout pour les paysans, car à défaut de riz, le maïs devient un des plats de résistance des Malgaches, substituant le riz.

Et pour le manioc frais

Pour le marché du manioc frais, « les variations des prix du manioc apparaissent particulièrement erratiques. On ne distingue pas de saisonnalité homogène d’une année à une autre, les fluctuations diffèrent fortement selon les marchés, ce qui révèle le dysfonctionnent des réseaux de commercialisation du manioc. On distingue toutefois sur certains marchés comme Tana et Tuléar par exemple, une tendance à la hausse de prix en période de soudure. A Antananarivo, il faut souligner que les prix sont à hausse depuis 2011 (faut-il l’attribuer à des substitutions alimentaires plus marquées, liées au prix élevé du riz, à une hausse de la demande des provenderie ?). A l’échelle de blocs régionaux, il semble toutefois y avoir une certaine cohérence dans l’évolution des prix. Par exemple, Tsihombe, Ambovombe et Tuléar présentent des profils similaires. De même pour Fianarantsoa et Ambalavao, Betafo et Miarinarivo qui évoluent de façon assez proche du marché de d’Antananarivo ». Ce rapport annuel a permis d’évaluer les tendances des marchés et pour l’année 2012, la tendance fut à la hausse malgré la période de soudure.