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14/09/2013
N° 379

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Consommation de riz

Une baisse de 20 kg par an

02/03/2013

Compte tenu de la crise, les ménages ont modifié leur habitude alimentaire. Par conséquent, la consommation annuelle de riz est tombée à 100 kilos par habitant, contre 120 kilos auparavant. La crise n’a pas laissé les ménages vulnérables s’en sortir facilement. Depuis des années, le prix du riz a toujours augmenté alors que les revenus des familles n’ont connu aucune hausse.

Faute de quoi, les ménages ont été forcés de diminuer leur consommation pour combler cette différence, laquelle paraît normale au fil du temps. Ceux qui sont à l’abri du besoin, ne se sentent même pas concerner. Certains d’entre eux se sont en effet, enrichis durant ces quatre années de crise. A coté, il y a ceux qui se sont appauvris de plus en plus. Les cours moyens du kilo au niveau national ont été autour de 760 Ar pour le paddy, 1280 Ar pour le « vary gasy », 1370 Ar pour le « Makalioka », 1310 Ar pour le « Tsipala » et 1270 Ar pour le riz importé, lit-on dans le dernier l’observatoire du riz à Madagascar.

Racl.R

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